Izjemen regrat!

Zdravilni učinki regratove solate

Prvi regrat je že pokukal iz zemlje, zato so si številni že privoščili zdravilno in okusno regratovo solato. Ta namreč krepi imunski sistem, izboljšuje prebavo in čisti kri. Pomaga pa tudi telesu, da se pripravi na menjavo letnih časov in na temperaturne spremembe.

Vir: http://vizita.si/clanek/zdravozivljenje/zdravilni-ucinki-regratove-solate.html

Regratova solata s krompirjem, jajci in slanino

Mlade regratove liste si najpogosteje pripravimo kar v solati. Lahko mu dodamo olivno olje in domači jabolčni kis, nekateri dodajo še limonin sok ali česen za boljšo odpornost. Da se boste ob njej nasitili, si zraven lahko privoščite še krompir ali pa jajca. (Foto: Shutterstock)

Čeprav lahko regrat kupite tudi na tržnici, pa bo veliko ceneje in bolj zabavno, če se ponj podate sami. Nabirajte ga v čistem in neosnaženem okolju, saj regrat v mestih in ob cestah vsrkava škodljive snovi in tako lahko vašemu zdravju prej škodi kot koristi, pri nabiranju pa bodite pozorni tudi na to, da izbirate regrat z mladimi listi. V starejših listih je namreč več taraksacina, snovi, ki daje tej zelenjavi grenkobo in lahko povzroči drisko in motnje v srčnem ritmu. Tako nabirajte mlad regrat, ki si ga nato lahko privoščite v solati ali pa iz njega pripravite zdravilni čaj.

regrat

Nabirajte ga v čistem in neosnaženem okolju, saj regrat v mestih in ob cestah vsrkava škodljive snovi in tako lahko vašemu zdravju prej škodi kot koristi, pri nabiranju pa bodite pozorni tudi na to, da izbirate regrat z mladimi listi. (Foto: N.L.)
Zdravilni učinki regrata

Regrat je bogat z železom, zato dobro čisti kri in razstruplja telo. Poleg tega deluje protivnetno in varuje pred mišičnim revmatizmom, pomaga pri kožnih ekcemih, akutnih oteklinah, spodbuja odvajanje blata in seča, odpravlja motnje v delovanju jeter in žolčnika ter znižuje krvni sladkor, zaradi česar dobro vpliva tudi na zdravljenje sladkorne bolezni. Z njim si boste okrepili imunski sistem, uredili prebavo, uporabljajo pa ga tudi v boju zoper ledvične kamne. In kar je v tem obdobju, ko se vse bolj zavedamo, da bo prav kmalu treba sleči puloverje, aktualno, je, da pomaga pri hujšanju in izboljšuje polt.

Regrat v solati, čaju ali omakah

Mlade regratove liste si najpogosteje pripravimo kar v solati. Lahko mu dodamo olivno olje in domači jabolčni kis, nekateri pridajo še limonin sok ali česen za boljšo odpornost. Da se boste ob njej nasitili, si zraven privoščite še krompir ali pa jajca.

Ne le v solati, iz njega si lahko pripravite tudi zdravilen čaj. Pripravite ga tako, da poparite 4 do 10 gramov posušenih listov regrata ali pa prevrete 2 do 8 gramov posušenih korenin. Pri želodčnih težavah si ga lahko privoščite trikrat na teden pol ure pred jedjo, pri želodčnih in revmatičnih težavah pa je priporočljiva štiritedenska kura spomladi in jeseni. Če imate ledvične kamne, lahko čaj uporabite kot vodni šok, in sicer tako, da poleg čaja spijete še liter in pol vode vse v 15 do 20 minutah. Poleg mladih listov in korenin za čaj so uporabni tudi regratovi cvetovi. Marinirane popke regratovih cvetov lahko uporabite namesto kaper v različnih omakah in prelivih.

Previdnost je potrebna le pri tistih, ki v stiku z regratom dobijo alergijsko reakcijo. Ti si pri nabiranju regrata lahko pomagajo z rokavicami, ki bodo preprečile stik kože z regratom. Sicer pa še nihče ni poročal, da bi dobil alergijsko reakcijo tudi pri uživanju regrata. Tako se čim prej podajte v naravo, se naužijte svežega zraka in naberite zdravilni regrat. Pa dober tek!

About centermodrosti 35 Articles
Najdete nas tudi na facebook strani: https://www.facebook.com/Center-Modrosti-470233663138077/